Zum Brotsommelier
Unser Angebot zur Heideseer Herbstpartie:
Brandenburgs 1. Brotsommelier, Holger Schüren, steht in seiner Backstube für sie Rede und Antwort, für Fragen rund um unsere traditionelle Backwarenherstellung. Zur Stärkung können sie verweilen und unsere Erzeugnisse aus regionalen Produkten erwerben und genießen, z.B. Brote oder Torten mit Kräutern vom Kolberger Kräuterhof, Wurstplatte mit Wurst von der Fleischerei Kayser aus Prieros, Fischplatte mit Variationen von der Fischerei Aurora, Eierfrühstück mit Freilandeiern vom Naturhof Friedersdorf .
Geöffnet am 10. September 2023 von 08:00 bis 18:00 Uhr
Wir über uns
Wir sind ein "Bäckeraunt" halb Bäckerei - halb Restaurant, man kann bei uns zum Frühstück, Mittag, Kaffee und zeitigem Abendbrot einkehren, aber auch gerne Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Kekse, Essen mit nach Hause nehmen. An bestimmten Tagen bieten wir auch Kurse an, wie Brot-, Urkorn-, Brötchen-, Stollen-, Holzofen- oder Hefeteigbackseminar, unter der Leitung Brandenburg´s 1. Brotsommelier Holger Schüren, jeder Teilnehmer erhält auch ein Zertifikat über seine Teilnahme. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
